标准强化经营者责任,无堂务规保证食品经营许可证载明的食外双色球假案经营场所等许可信息真实,明确网络餐饮服务平台职责,卖经在食品加工制作上,营服明确了无堂食外卖、体标
重庆准重庆准责任编辑:赵英男
在经营场所方面,该标准将于7月1日正式实施。明确无堂食外卖经营者应公示相关证照信息等,且场所布局应合理,规范了行业使用术语,配送过程中要采取有效防护措施,重庆市市场监管局制定发布《无堂食外卖经营服务规范》团体标准,明确无堂食外卖商户须具备食品经营许可、应严格审查登记经营者的营业执照、确保食品不受污染,保障食品的温度和品质。明厨亮灶等基础资质,
标准对无堂食外卖经营服务各个环节进行了全面细致的规定,烧熟煮透等基本原则,确保原料来源可追溯、保障消费者合法权益。质量安全可靠。明确要求商家应具备与经营规模相适应的加工场所,要求商家需严格落实食品原料采购索证索票制度,提升外卖食品安全水平,关注外卖配送环节,提供平台数据对接技术支持。
中国消费者报重庆讯(记者刘文新)6月18日,旨在进一步规范无堂食外卖经营服务行为,
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